降级必须需要自制固件 非A5处理器 以下就是全部教程，首先准备：5.0.1官方固件、5.0.1shsh、小雨伞、b5红雪(redsn0w_win_0.9.10b5c)。这时不用连接手机
如果你以前没有越狱过5.0.1或者备份过5.0.1的SHSH，很抱歉，你无法降级5.0.1.
现在准备开始降级：
1.请下载最新版红雪Redsn0w_0.9.11b1
2.请下载iOS5.0.1和5.1固件。
3.下载完毕后，将红雪解压，win7要使用管理员身份运行。
4.点击 Extras
点击Even more
点击Restore
点击IPSW
接下来，会跳出选择文件的窗口，选择5.0.1的固件。
在接下来的提示框中点击确定
然后选择5.1.1的固件。【奇怪字号怎么越来越小了】
在下面两个窗口中点击是、确定。
选择SHSH，如果在本地点击Local，在Cydia服务器上【有越狱过就会有】点击Remote。
如果两个都没有，很抱歉，你无法降级。我这里选择Remote。
接下来会跳出一大堆窗口。
等到红雪提示以下内容的时候
一般会卡住，怎么办?
打开命令提示符【win7要用管理员权限】
依次输入以下命令：
arp -d *
nbtstat -R
ipconfig /flushdns
你就会惊奇的发现突然就开始降级了!
如果你一直在观察降级过程，会发现看上去降级了两次。不要慌张。
请注意看标题栏：
发现区别了吗?
第一次不是真正恢复。
第二次才是，所以不用管他，让他降级可以了。
然后呢?
就没有然后了，降级成功了。
别急，还没完，别手痒激活了
XP到这个目录：C:\Documents and Settings\XXX\Application Data\Apple Computer\MobileSync下 XXX是用户名
Mac：~/资源库/Application Support/MobileSync
Win7：C:\Users\XXX\AppData\Roaming\Apple Computer\MobileSync XXX是用户名
在这个文件夹中，搜索Info.plist
将搜索到的文件用plist编辑器打开(百度一下plist编辑器)不能用记事本
把：
Build Version
9B175
修改为：
Build Version
9A405
然后，搜索Product Version，将底下的5.1.1修改为5.0.1
对于每个找到的Info.plist都要做如下修改。
现在可以激活了，选择你要恢复的备份恢复。
然后，不用我说你也知道要干嘛了，该越狱的越狱，该解锁的解锁